No es ningún secreto que hacer ejercicio no es suficiente para quemar grasa. Deben combinarse con envolturas corporales, masaje y, por supuesto, dieta especial. En este artículo, hemos reunido recetas efectivas y rápidas para perder peso que te permitirán comer bien en la lucha contra los centímetros de más.
El tema abordará recetas dietéticas y culinarias fáciles para perder peso, que contienen alimentos bajos en calorías, pero también los menús de médicos y celebridades locales, que reúnen las mejores recetas rápidas para perder peso.
Reglas generales para recetas saludables para bajar de peso
Todas las recetas para bajar de peso se basan en los principios de una nutrición adecuada. Las reglas son simples: comer alimentos permitidos, olvidarse de los alimentos prohibidos y beber hasta dos litros de agua corriente todos los días.
Excluido _
- pan de harina blanca;
- bollos, galletas, pastas, todos los dulces y tortas de harina blanca;
- helado;
- bebidas alcohólicas de todo tipo;
- arroz blanco;
- encurtidos y carnes ahumadas;
- Margarina;
- bebidas carbonatadas dulces, así como jugos comerciales.
Si no puedes renunciar a todo de una vez, hazlo gradualmente. Después de un tiempo, se acostumbrará tanto a la dieta correcta que no querrá volver a su estilo de vida anterior.
Productos permitidos :
- lácteos, bajos en grasas: kéfir, yogur natural, leche, etc. Estos son necesarios para estabilizar el tracto digestivo;
- frutas frescas y secas: no solo son deliciosas, sino también muy útiles, porque contienen mucha fibra, por lo que la comida se digiere más rápido;
- alimentos proteicos: son necesarios para quemar la grasa subcutánea. Estos incluyen – huevos, carne magra y pescado.
recetas saludables para bajar de peso
Hoy en día, la gama de preparaciones dietéticas se ha ampliado enormemente, y las recetas que luchan por la salud de tu organismo tienen un aspecto, la mayoría de las veces, apetecible y agradable.
Además, con recetas sencillas a mano, cualquiera puede convertirse en un reconocido especialista culinario. En la lista a continuación puede encontrar las recetas más fáciles para perder peso.
Tortilla de espinacas al vapor
Productos necesarios:
- Huevos – 2 piezas
- Espinacas – 2 cucharaditas
- Queso rallado – 2 cucharaditas
- Sal al gusto
Cocine de la siguiente manera: mezcle los huevos con sal. Agregue el queso y las espinacas. Mezclar bien. Engrasa la sartén con aceite y pon la mezcla en ella. Cocer al vapor durante unos 7 minutos.
Puré de lentejas rojas
Productos necesarios:
- Lentejas – 1 cucharada
- Pimientos rojos dulces – 1 pieza
- Raíz de apio – 100 g
- Aceite de oliva – 3 cucharaditas
- Tomates secos – 6-8 piezas
- Pimentón – 1 cucharadita
- Pimienta negra – 1 cucharadita
- Ajo – 1 cachorro
- Sal al gusto
Cocine de esta manera: corte la raíz de apio en trozos pequeños, agregue agua por encima y vierta aquí las lentejas. Poner un diente de ajo.
Hervir hasta que las lentejas se ablanden, y al final agregar la sal. Hornea el pimiento, pélalo y quítale las semillas. Mézclalo con las lentejas.
Agrega los tomates secos y sazona. Ponga la composición al fuego, pero no hierva. Espolvorear sobre la albahaca.
Manzanas maduras
Productos necesarios:
- Mero – 1 kg
- Curmale – 100 g
- Avena – 2 cucharadas
- Azúcar moreno – 1 cucharadita
- canela – 2 g
- Unidad – 20 g
Cocine de la siguiente manera: corte las tapas de manzana, retire el corazón de la semilla, sin cortar hasta el final, y retire parte de la cáscara.
Picar los dátiles. Mézclalos con avena, azúcar morena y canela. Rellena las manzanas con esta composición y coloca un trozo de mantequilla encima de cada manzana.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos. Las manzanas se sirven calientes.
Sopa de repollo
Productos necesarios:
- Col blanca tierna – 500 gr
- Guisantes verdes – 150 gr
- Patatas – 200 gr
- Morcov – 150 gr
- Unidad – 30 gr
- Sal al gusto
Cocine de esta manera: esta receta de sopa de repollo para bajar de peso se puede adaptar a sus preferencias agregando las verduras que desee. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos.
Hervir un litro de agua, agregar las verduras y cocinar por 10 minutos. Cortar la col y añadirla a la sartén.
Cocine por 5 minutos. Agregue los guisantes verdes a la sopa y cocine por otros 5 minutos. Agregue mantequilla, sal al gusto y eneldo. Sirva la sopa caliente con crema agria.
Sopa de zanahoria y jengibre
Productos necesarios:
- Morcov – 900 g
- Cebollas – 2 piezas
- Ajo – 4 cachorros
- Caldo de pollo – 6 tazas
- Jengibre – 2 cucharaditas
- Leche – 1 taza
- Unidad – 40 g
- Aceite de oliva – 3 cucharaditas
- Sal al gusto
- Pimienta negra – al gusto
Cocine de la siguiente manera: Picar las cebollas y las zanahorias. Moler el jengibre y el ajo. En una sartén, freír las verduras en mantequilla durante 8 minutos.
Después de eso, ponga las verduras en el caldo y cocine por 40 minutos, hasta que las zanahorias se ablanden.
Mezclar la composición. Agregue sal y pimienta al gusto, vierta la leche y cocine por uno o dos minutos más. Servir con picatostes.
Tortitas de pollo con calabacín
Productos necesarios:
- Pechuga de pollo – 500 g
- Calabacín – 500 g
- Huevos – 2 uds.
- Cascaval – 100 g
- Para la salsa:
- Yogur natural – 250ml
- Sal, pimienta – al gusto
Cocine de la siguiente manera: Ralle los calabacines pelados. Espolvorear con sal y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
Pasar la pechuga de pollo por la picadora. El pollo picado se mezcla con huevos y queso rallado. El calabacín troceado se añade a la carne picada. Mezcla todo bien. Calienta el aceite en el sarten.
Fríe las tortitas por ambos lados y colócalas sobre una servilleta de papel para que absorba el exceso de aceite. Servirlos con yogur.
Caballa rellena al horno
Productos necesarios:
- Caballa fresca o congelada
- Cebolla
- cualquier verdura
- Hongos
- Cascaval – 50-70 g
- Jugo de limón – 1-2 cucharadas
- Vegetales, sal, pimienta – al gusto.
Cocine de la siguiente manera: saltee la cebolla picada. Hervir los champiñones y otras verduras si es necesario. Combine todo, agregue las verduras, sal y pimienta y rellene la caballa con esta composición.
Rocíe con jugo de limón por dentro y por fuera. Espolvorear con queso rallado y cocinar el pescado en horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos.
Harina integral de peras (Rina Diet)
Productos necesarios:
- Queso de vaca – 400 g
- Huevos – 2 piezas
- Harina integral – 60 g
- Peras – 1 pieza
- Polvo de hornear – 5 g
- vainilla – 2 g
Cocine de la siguiente manera: mezcle los huevos con el queso. Añadir pera troceada. Vierta la harina, el polvo de hornear, la sal y la vainilla sobre la composición.
Mezclar hasta obtener una masa suave. Déjalo reposar durante 10 minutos. Forma las papanas y pásalas por avena por todos lados.
Colócalas en una bandeja, sobre papel de horno, y mételas en el horno precalentado a 180 grados durante 10-15 minutos, hasta que se forme la costra dorada.
Galletas de avena (Dieta Dukan)
Productos necesarios:
- Salvado de avena – 1,5 cucharadas
- Agua hervida – 1 cucharada
- Huevo – 1 pieza
- Polvo de hornear – 0.3 cucharaditas
Cocine de la siguiente manera: muela el salvado en la harina y combínelo con el agua hervida enfriada. Revuelva y deje por 10 minutos, para que el salvado se hinche un poco. Separar la clara de huevo de la yema.
Agregue la yema al salvado y bata las claras de huevo en un tazón hasta que se formen espuma. Agregue polvo de hornear y, si lo desea, sustituto de azúcar. Puedes usar stevia en polvo. Ahora inserta la clara de huevo. Mezcla todo bien.
Cubra la bandeja con una bandeja para hornear y vierta la masa con una cuchara. Hornea los bizcochos a 180 grados durante 15 minutos.
Tomates rellenos a la italiana
Productos necesarios:
- Tomates – 2 piezas
- Mozzarella – 100-150 gramos
- Albahaca fresca – 1 ramo pequeño
- Aceite de oliva
- Otet balsámico
- Sara
Cocine de la siguiente manera: Lave los tomates y la albahaca. Cortar los tomates en rodajas, sin cortar hasta el final para mantener la integridad. Cortar la mozzarella en círculos. En las rodajas de tomate, poner el queso.
Luego agrega la albahaca y sal al gusto. Puedes agregar hierbas. Mezclar el aceite de oliva y el vinagre balsámico y verter la composición sobre los tomates.
Verduras al horno
Productos necesarios:
- Berenjena – 200 g
- Pimientos amarillos dulces – 200 g
- Morcov – 200 g
- Ajo – 1/2 taza
- Verdor – 2 cucharaditas
- mostaza francesa
- Aceite de oliva – 1 cucharada
- Sal al gusto
- Pimienta negra – al gusto
Cocine de esta manera: corte las zanahorias en cubos grandes. Engrase el molde para hornear con aceite, agregue las zanahorias. Tapar con papel aluminio y hornear por 20 minutos a 180°C. En este punto, corta la berenjena en cubos grandes. Picar el pimiento también. Mezclar las verduras frescas con la zanahoria al horno.
Sal, pimienta al gusto, agregue verduras y ajo, mezcle todo. Vuelva a colocar la composición en la fuente para hornear y hornee a la misma temperatura durante 40-50 minutos.
Puré de coliflor
Productos necesarios:
- Coliflor – 300gr
- Leche – 1 taza
- nuez moscada – al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra – al gusto
- Agua – 1 taza
Cocinar de la siguiente manera: Cortar la coliflor. En una cacerola, combine el agua y la leche y hierva con una pizca de sal. Agregue el repollo y cocine hasta que esté suave. Mezclar, luego hervir de nuevo. Sazone al gusto con nuez moscada y pimienta.
Ensalada exótica con gambas y mango
Productos necesarios:
- Mango – 1/2 pieza
- Camarones – 2 cucharaditas
- Cebolla roja – 1/2 pieza
- Pimienta
- Cacahuetes fritos – 20 g
- Salsa de chile – 2 cucharaditas
- Salsa de pescado – al gusto
Cocine de la siguiente manera: Picar finamente la cebolla y el chile. Cortar el mango en tiras finas. Mezcla todo. Agregue los camarones hervidos. Esta ensalada se sirve con salsa picante y maní frito.
Panqueques de harina de trigo sarraceno con plátanos
Productos necesarios:
- Huevo – 1 pieza
- Azúcar – 3 cucharaditas
- Polvo de hornear – 0.5 cucharaditas
- Jugo de limón – 1 cucharadita
- Yogur o kéfir – 150 ml
- Plátano – 1 pieza
- Harina de trigo sarraceno – 0.5 tazas
- harina de trigo – 1 taza
- Vainilla – 1 punta
- Aceite de girasol – 3 cucharaditas
Cocinar de la siguiente manera: Pasar el plátano con un tenedor, remojado en azúcar y huevo. Vierta el yogur. Agregue ambos tipos de harina, vainilla, jugo de limón, amase todo bien con un tenedor o mezcle hasta que esté suave.
Deja la masa durante 5 minutos. Engrasa la sartén con aceite. Vierta la masa con una cuchara. Freír por ambos lados hasta que las tortitas se doren.
Guiso de coliflor y patata
Productos necesarios:
- Patatas – 7-8 piezas
- Calabacín – 1-2 piezas
- Cebollas – 1 pieza
- Zanahoria – 1 pieza
- Coliflor – 400 gramos
- Pasta de tomate – 3 cucharaditas
- Qué – 350 ml
- Ajo – 2 cachorros
Cocina de esta manera: Fríe las zanahorias y las cebollas en una sartén. Luego agrega las papas y fríe por otros 15 minutos. Luego agregue el calabacín, las especias, mezcle.
Divide el repollo en flores y agrégalas a las verduras. Mezcle el agua con la pasta de tomate, sal y pimienta, luego viértala sobre las verduras.
Agregue el ajo picado y cocine por 15 minutos, hasta que el repollo esté listo. El guiso se sirve caliente, con verduras.
Arroz de zanahoria y cebolla
Productos necesarios:
- Aceite de girasol – 80 gramos
- Mantequilla – 50 gramos
- Zanahoria – 1 pieza
- Cebollas – 1 pieza
- Ajo – 1 cachorro
- Arroz – 1 taza
- Sal al gusto
Cocine de esta manera: corte las zanahorias y las cebollas en cubos. Freír en aceite vegetal. Luego agregue la mantequilla y agregue el arroz lavado. Sazonar, verter agua sobre el arroz y poner el ajo en el centro. Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Budín de Queso de Vaca (Dieta Dukan)
Productos Necesarios:
- Queso cottage bajo en grasa – 600-800 gramos
- Huevos – 3 piezas
- Salvado de trigo – 2-3 cucharadas
- Sustituto de azúcar (stevia) – 1 cucharada
- polvo de hornear – 1 cucharadita
Cocine de la siguiente manera: mezcle el requesón, el salvado, los huevos, el edulcorante y el polvo de hornear hasta que la mezcla esté suave. Ponga la composición en una fuente para horno. Hornear durante 40 minutos hasta que el budín esté dorado. Servir con yogur natural bajo en grasa.
Zephyr (Dieta Dukan)
Productos necesarios:
- Queso de vaca, desnatado – 400 gramos
- Leche descremada – 300ml
- Gelatina – 25 gramos
- Azúcar al gusto
Cocine de la siguiente manera: Remoje la gelatina en leche fría durante 10-15 minutos para que se hinche. Mezclar el requesón con el edulcorante.
Calienta la leche con la gelatina hinchada hasta que se disuelva a fuego lento. ¡No hiervas! Mezclar durante 1 minuto. Combine con requesón y mezcle nuevamente.
La composición se vierte en una forma cubierta de papel. Refrigera por 1 hora. Cortar y espolvorear con canela o cacao en polvo, si se desea.
Sopa de champiñones
Productos necesarios:
- Champiñones – 250 gramos
- Patatas – 4 piezas
- Zanahorias – 1 pieza
- Aceite de oliva – 2-3 cucharadas
- Sal – 0.5 cucharadas
- Cilantro – 1-2 ramos
- Hoja de laurel – 1-2 piezas
- Hojas de eneldo / perejil – 50 gramos
Cocine de la siguiente manera: pele las papas y córtelas en cubos. Vierta unos 2 litros de agua en una cacerola y hierva las papas. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Freírlos ligeramente en aceite vegetal. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Agregue los champiñones, las zanahorias y las patatas y cocine durante 10-15 minutos, sazonando con sal. Agrega el cilantro y las hojas de laurel. Picar finamente las verduras y espolvorear la comida antes de servir.
Pechuga de pollo al horno, productos horneados
Productos necesarios:
- Pechuga de pollo – 400 gramos
- Huevos – 2 piezas
- Pan rallado – 100 gramos
- Nueces – 70-100 gramos
- Sal – 1 punta
- Pimienta negra – 1 punta
- Aceite de girasol – 1-2 cucharaditas
Cocine de esta manera: La pechuga de pollo debe lavarse y secarse un poco. Sazone con sal y pimienta por todos lados al gusto. Las nueces deben triturarse en polvo y combinarse con pan rallado.
Para un color más rico, puede agregar un poco de curry. Batir los huevos en un bol. Sumerja ligeramente la pechuga de pollo primero en el huevo y luego en el pan rallado.
Para hacer la corteza más apetecible, puedes hacer un pan doble. También puede agregar un poco de verduras al pan rallado de nueces. Engrase el molde para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal o cúbralo con papel de hornear. Ponga la pechuga de pollo y cocine por 20 minutos.
Perejil de pescado al vapor
Productos necesarios:
- Pescado blanco – 400 gramos
- Cebollas – 1 pieza
- Zanahorias – 60 gramos
- cebollas verdes – al gusto
- Salsa de soja – 3 cucharaditas
- Sal y pimienta para probar
Cocine de la siguiente manera: Pase el filete de pescado, la cebolla y la zanahoria por una picadora. Picar la cebolla verde. Mezclar todos los ingredientes, añadiendo pimienta y salsa de soja. Formatos medianos de parjoal. Cocer al vapor durante 40 minutos.
La primera etapa dura 2 semanas y se permite: carne, pescado, embutidos, queso, huevos, rábano picante, cebolla, ajo.
La segunda etapa dura 9 días y está permitido: verduras y lácteos, carne y embutidos, huevos. Algunas frutas, nueces, semillas y verduras con almidón están prohibidas.
La tercera etapa dura 12 días y se permite: huevos, queso, vegetales verdes, carne, embutidos, pocas frutas y lácteos.
La cuarta etapa dura 3 días y se come: frutas, verduras y lácteos. Luego se incluyen carnes y embutidos,
la quinta etapa tiene 8 días, donde se permiten los mismos productos, y la sexta etapa que dura 10 días es una alternativa: un día de frutas y verduras, luego un día de carnes, embutidos y huevos, etc
Cada uno de nosotros sueña con una figura ideal. Las recetas propuestas anteriormente, que consisten en ingredientes saludables y, al mismo tiempo, sabrosos, definitivamente lo ayudarán en este sentido.
