La dieta del huevo de codorniz o de gallina, que dura 7 días, es una forma rápida y eficaz de adelgazar. Combinando los beneficios y ventajas gastronómicas de uno de los productos amados por muchos y fácil de preparar, el huevo es fácilmente tolerado por la capacidad de saturación de proteínas puras.
Presentamos algunas versiones de esta dieta: la dieta solo con huevos durante 3 días, la dieta con huevos y cítricos durante una semana (que le permite al mismo tiempo beneficiarse de una figura hermosa y no dañar su salud), pero también la dieta para perder de peso con huevos que se pueden conservar desde 2 semanas hasta 1 mes.
Información general
- Duración: 3 días, 7 días, 1 mes;
- Características: no es una monodieta, sin embargo, los huevos deben consumirse todos los días (generalmente en cada comida);
- El costo de una dieta de huevo: promedio (hasta 125 lei);
- Resultados: menos 3-5 kg en una semana;
- Frecuencia recomendada: no más de una vez cada 6 meses;
- Efecto adicional: conservación relativamente larga del resultado.
¿Qué es la dieta del huevo?
Es una de las dietas proteicas más populares en la actualidad. Contiene combinaciones de carne, huevos y lácteos, o puede tener un menú especial, que contiene la dieta con huevos y manzanas, por ejemplo.
El secreto de su popularidad es la duración relativamente corta (la versión clásica de la dieta del huevo dura solo una semana), los resultados garantizados (puedes perder al menos 3 kg), la facilidad de uso (todos los productos son fáciles de encontrar y el desayuno, el almuerzo y la cena se pueden consumir mientras se trabaja o se estudia). El bajo costo es otra ventaja de la dieta del huevo.
Además, este producto contiene una gran cantidad de beneficios nutricionales: el huevo de gallina está compuesto por un 85% de agua y un 12% de proteína. También contiene solo un 0,3 % de grasa y un 0,7 % de carbohidratos, así como un poco de glucosa y muchas vitaminas y minerales, como vitamina B, calcio, fósforo, hierro, potasio y magnesio.
La dieta se tolera con bastante facilidad, a pesar de que solo se proporcionan tres comidas por día, en un volumen relativamente bajo. Los huevos, que en realidad son coágulos de proteína, se absorben lentamente, y la fibra de las verduras y frutas te permite sentir la plenitud del estómago.
Cómo funciona la dieta del huevo
Los alimentos ricos en carbohidratos conducen predeciblemente a un exceso de azúcares como resultado de la descomposición de los carbohidratos durante la transformación de la digestión en células grasas.
Si se dejan de consumir carbohidratos, el cuerpo no tiene más remedio que gastar las reservas disponibles de materias primas energéticas, almacenadas en forma de grasa, para procesar proteínas que son más “difíciles” que los carbohidratos. Las cetonas también estimulan este proceso.
Por tanto, la dieta del huevo funciona de la siguiente manera: ingesta mínima de hidratos de carbono y la menor ingesta de grasas posible. En la práctica, esto suele significar que durante la dieta se reduce el interés por la comida, porque se reduce la ingesta de azúcar en sangre, que antes aportaban los hidratos de carbono simples.
Además, al tomar proteínas, el hígado comienza a producir compuestos orgánicos especiales conocidos como cetonas, que suprimen la sensación de hambre. Al mismo tiempo, la masa muscular, que suele ser la primera víctima de cualquier pérdida de peso rápida, no se resiente y, lo que es más importante, se mantiene la elasticidad de la piel.
Así funciona cualquier dieta proteica, y la dieta con huevos cocidos y yogur o cítricos no es una excepción.
Además, los ácidos grasos insaturados de los huevos de gallina ayudan a combatir los depósitos de grasa “mala” a largo plazo (47 % de ácido oleico, 16 % de ácido linoleico y casi el 10 % de otros ácidos insaturados de la yema).
Reglas de la dieta del huevo
Se conocen y utilizan varias dietas de huevo, incluida la monodieta. Este último, en su mayor parte, amenaza con violaciones de los sistemas de procesamiento del cuerpo, el más inocente de los cuales puede convertirse en estreñimiento común.
El uso de verduras y frutas con proteínas mejora la motilidad intestinal y el drenaje linfático. Además, ayuda a mantener el equilibrio agua-sal. Tal dieta de huevo está mejor equilibrada durante una semana o más, lo que significa que tiene un efecto más suave y saludable. Por lo tanto, solo describiremos la dieta con huevos y naranjas, lácteos o carne.
Esta dieta prohíbe el uso de grasas dietéticas, tanto vegetales como animales. Todas las verduras y frutas deben comerse sin la adición de mantequilla, crema agria o cualquier aderezo. La sal y el azúcar también deben evitarse.
La forma básica de cocinar los huevos, el principal producto de la dieta, es hervirlos hasta que estén duros. No obstante, para cambios de menú, la tortilla sin aceite se puede batir y hacer.
Si la monodieta consume una media de seis piezas al día, la cura combinada prevé su sustitución periódica por otros productos proteicos.
No está permitido picar entre comidas y cambiar la composición del desayuno, el almuerzo y la cena o cambiar los lugares de los alimentos en la dieta con huevos. Es recomendable hacer suficiente ejercicio y no saltarse los entrenamientos si va al gimnasio.
El tamaño de las ensaladas en esta dieta no está estrictamente regulado. Se sugiere cocinar su porción habitual de verduras y ensalada fresca. Las verduras permitidas también se pueden cocer o cocer.
El tamaño máximo de la porción de carne, aves y pescado, si los reemplaza con huevos, es de 250 gr. Prepara “proteínas alternativas”, cocidas o a la plancha, sin aceite.
Las bebidas en la dieta del huevo (tanto en la opción de 7 días como en la de 4 semanas, así como en la monodieta) incluyen agua pura (sin restricciones), té de hierbas y café solo sin aditivos.
Lista de la compra
- Huevos frescos: 3 o 4 docenas (suponiendo que reemplace periódicamente los huevos con otros alimentos proteicos, se necesitarán menos huevos);
- Toronjas – 10 uds. (si optas por la dieta con huevos cocidos y pomelo; pero también puedes comprar 7 pomelos y 3 naranjas);
- Frutas variadas (no plátanos ni uvas), por ejemplo, 1 manzana, 1 pera, un puñado de bayas;
- Zanahorias, remolachas – 1 kg cada una;
- Patatas – 500 gr;
- Repollo – 1 cabeza o repollo de Beijing;
- Espinacas frescas o congeladas – 1-2 paquetes;
- Verduras frescas para ensalada (tomates, pepinos, apio, ensalada), si es necesario;
- Café molido – 1 paquete;
- Té de hierbas – 1 paquete;
- Agua potable sin gas – 7 botellas de 1,5 litros;
Si planea reemplazar los huevos con otros alimentos proteicos como parte de su dieta de huevo, deberá:
- Pechuga de pollo – 400 gr;
- Carne magra (por ejemplo, pavo) – 500 gr;
- Filetes de pescado de mar – 250 gr.
La combinación de lácteos y huevos es menos común.
Menú diario
Para la versión clásica de 7 días:
Meses:
- Desayuno: 2 huevos, pomelo o naranja, café sin azúcar y leche;
- Almuerzo: 2 huevos, tomates, té de hierbas;
- Cena: 2 huevos, ensalada sin aceite (zanahorias, remolachas, papas), pomelo o naranja, té de hierbas.
Martí:
- Desayuno: 2 huevos, toronja o naranja, café solo sin azúcar;
- Almuerzo: 2 huevos, toronja;
- Cena: 2 huevos o carne magra (hervida o a la parrilla), una porción de ensalada (apio, tomate, pepino, lechuga).
Miércoles:
- Desayuno: 2 huevos, toronja y café sin leche y sin azúcar;
- Almuerzo: 2 huevos, una ración de espinacas hervidas y té sin azúcar;
- Cena: 2 huevos, ensalada sin aceite (ver lunes), requesón y té de hierbas.
Joi:
- Desayuno: 2 huevos, toronja y café solo;
- Almuerzo: 2 huevos, una ración de espinacas hervidas y café negro sin azúcar;
- Cena: 2 huevos duros o pescado de mar, ensalada sin aceite, tisana.
Viernes:
- Desayuno: 2 huevos, toronja y café sin azúcar;
- Almuerzo: 2 huevos, una porción de espinacas, café solo;
- Cena: pescado de mar al vapor, ensalada de col y café solo sin azúcar.
Sábado:
- Desayuno: 2 huevos, pomelo y café negro sin azúcar;
- Almuerzo: una ensalada de cualquier fruta;
- Cena: 2 huevos o carne magra, ensalada (tomates, pepinos, apio), té de hierbas.
Domingo:
- Desayuno: 2 huevos, pomelo y café negro sin azúcar;
- Almuerzo: 2 huevos o pechuga de pollo hervida, tomates y toronja;
- Cena: 2 huevos o pechuga de pollo hervida, ensalada (zanahorias, repollo, tomates) y café negro sin azúcar.
Si por alguna razón ha violado su plan de nutrición prescrito, su dieta debe comenzar de nuevo. Una regla simple pero importante es que la dieta del huevo durante una semana siempre comienza en el menú del lunes, independientemente del día calendario.
Si quieres adelgazar aún más, puedes alargar la dieta hasta 2 semanas o un máximo de un mes. Este es el menú para un mes:
Semana 1
Día 1
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: frutas de cualquier tipo en cualquier cantidad, hasta saturación;
- Cena: ternera hervida – 200 gr.
Dia 2
- Desayuno: 2 huevos duros y una naranja;
- Almuerzo: verduras hervidas, 1 huevo, 100 gramos de queso bajo en grasa;
- Cena: ensalada de pomelo y verduras: tomates, pepinos, cebollas, col china, pimientos morrones.
Día 3
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: verduras hervidas de un tipo (por ejemplo, calabacín, zanahorias, judías verdes) y 2 huevos duros;
- Cena: pescado blanco hervido – 200 gr, hojas de ensalada – 3 piezas, pomelo.
Día 4
- Desayuno: 2 huevos duros y una naranja;
- Almuerzo: pechuga de pollo hervida o al horno – 200 gr;
- Cena: 2 huevos cocidos, ensalada o apio, toronja.
Dia 5
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: verduras hervidas, 1 huevo, 50 gramos de requesón bajo en grasa;
- Cena: ensalada de verduras: tomates, pepinos, cebollas, repollo, pimientos, pomelo.
Día 6
- Desayuno: 2 huevos duros y una naranja;
- Almuerzo: pechuga de pollo hervida o al horno – 200 gr, una rebanada de pan de cereales;
- Cena: ensalada de frutas sin azúcar (peras, naranjas, kiwi, manzana), sazonada con jugo de limón.
Día 7
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: verduras hervidas de un tipo (por ejemplo, calabacín, zanahorias, judías verdes) y 2 huevos duros;
- Cena: una rebanada de pan de cereales, ensalada de verduras: tomates, pepinos, cebollas, col china, pimientos, pomelo.
En la primera semana se produce una suave inmersión en la dieta. El proceso facilita la gran cantidad de huevos en la dieta, que dan la sensación de saciedad durante mucho tiempo.
La alimentación es fraccionada, entre comidas principales se puede comer frutas sin azúcar o lácteos bajos en grasa sin aditivos.
Semana 2
Día 1
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: verduras hervidas, 1 huevo, 50 gramos de requesón bajo en grasa;
- Cena: 2 huevos cocidos, ensalada o apio, toronja.
Dia 2
- Desayuno: 2 huevos duros y una naranja;
- Almuerzo: verduras hervidas de un tipo (por ejemplo, calabacín, zanahorias, judías verdes) y 2 huevos duros;
- Cena: ensalada de verduras: tomates, pepinos, cebollas, repollo, pimientos, pomelo.
Día 3
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: pechuga de pollo hervida o al horno – 200 gr;
- Cena: una rebanada de pan de cereal, 2 huevos cocidos, hojas de lechuga o apio, toronja.
Día 4
- Desayuno: 2 huevos duros y una naranja;
- Almuerzo: verduras hervidas de un tipo (por ejemplo, calabacín, zanahorias, judías verdes) y 2 huevos duros;
- Cena: ensalada de verduras: tomates, pepinos, cebollas, repollo, pimientos, pomelo.
Dia 5
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: pechuga de pollo hervida o al horno – 200 gr;
- Cena: ensalada de frutas sin azúcar (peras, naranjas, kiwi, manzana), sazonada con jugo de limón.
Día 6
- Desayuno: 2 huevos duros y una naranja;
- Almuerzo: verduras hervidas de un tipo (por ejemplo, calabacín, zanahorias, judías verdes) y 2 huevos duros;
- Cena: ensalada de verduras: tomates, pepinos, cebollas, repollo, pimientos, pomelo.
Día 7
- Desayuno: 2 huevos duros y pomelo;
- Almuerzo: verduras hervidas, 1 huevo, 50 gramos de requesón bajo en grasa;
- Cena: ensalada de frutas sin azúcar (peras, naranjas, kiwi, manzana), sazonada con jugo de limón.
La pérdida de peso importante ocurre exactamente en las primeras 2 semanas. Para el día 14, el cuerpo ya está acostumbrado al nuevo tipo de dieta y cada vez es más fácil mantenerla.
Semana 3
Además de los huevos, come:
Día 1
Cualquier fruta del mismo tipo sin azúcar (por ejemplo, manzanas verdes).
Día 2
Verduras hervidas o al vapor, excepto patatas. Puedes agregar verduras frescas.
Día 3
Verduras frescas y cocidas, frutas.
Día 4
Pescado hervido o al vapor, repollo hervido.
Día 5
Pollo o ternera bajos en grasa, verduras cocidas.
Día 6
Una especie de fruta sin azúcar.
Día 7
Una especie de fruta sin azúcar. Verduras frescas y cocidas sin almidón, puedes agregar verduras al vapor, frutas sin azúcar. A partir de la tercera semana, los huevos se sustituyen por otros alimentos ricos en proteínas: carne, pescado, aves, productos lácteos.
Al mismo tiempo, aumenta la cantidad de frutas y verduras, lo que tiene un efecto positivo en los intestinos (la abundancia de alimentos proteicos en las primeras semanas tuvo un efecto fijador en el tracto gastrointestinal). Estos productos se distribuyen a lo largo del día, la comida se fracciona igualmente, al menos 4-5 veces al día.
Semana 4
Además de huevos comer:
Día 1
Ternera hervida: 200 g, 3 tomates y 3 pepinos, 1 fruta, 1 tostada integral.
Día 2
Pechuga de pollo hervida: 300 gr, 1 pepino, 3 tomates, 1 pomelo, 1 rebanada de pan.
Día 3
Ternera o pollo hervido: 200 gr, atún en su jugo 100 gr, 4 pepinos y 4 tomates, 1 naranja, 1 rebanada de pan.
Día 4
Pechuga de pollo hervida 300 gr, 2 pepinos y 2 tomates, 150 gr queso de vaca, 1 toronja.
Día 5
Verduras hervidas: 300 g, 100 g de requesón sin grasa, 1 toronja, 1 tostada.
Día 6
Queso sin grasa (por ejemplo, mozzarella): 50 gr, verduras hervidas – 200 gr, 2 tomates, 2 pepinos, 1 tostada, 1 naranja.
Día 7
3 tomates, 1 toronja, hojas de ensalada de 5 hojas, una rebanada de pan de cereal.
Esta semana finaliza la dieta y es importante seguir todas las recomendaciones para consolidar el resultado y que el peso perdido no vuelva.
Para los que quieren adelgazar con urgencia, existe una dieta exprés con huevos. Pero vale la pena señalar que tales dietas pueden tener un impacto negativo en la salud, por lo que debe usarlas con cuidado.
Aquí está el menú que tienes que seguir durante 3 días:
Desayuno: un vaso de agua con limón (ayudará al cuerpo a despertar), después de 20 minutos debes comer media toronja o naranja y 1-2 huevos cocidos. Puedes cocinar huevos pasados por agua o puedes hervirlos duros.
Almuerzo: 2 huevos cocidos y una ensalada de verduras. Puedes usar cualquier verdura.
Cena: pollo/pavo hervido o pescado al vapor y ensalada de verduras. También puede comer 1 naranja o pomelo, pero a más tardar 4 horas antes de acostarse.
Ventajas de la dieta proteica
La dieta es baja en carbohidratos, alta en proteínas, lo que le permite perder grasa y evitar que se “queme” el músculo. Esta dieta es adecuada para aquellos que practican deportes.
Además, los oligoelementos y las vitaminas contenidas en los huevos afectan positivamente el estado de la piel, el cabello y las uñas.
Los huevos de gallina son uno de los alimentos más nutritivos, por lo que la sensación de hambre durante esta dieta no es tan fuerte. La saturación ocurre más rápido, por lo que la porción consumida es menor y el deseo de volver a comer aparece más tarde.
Desventajas de la dieta proteica
El alto número de huevos y otros alimentos proteicos ejerce una mayor carga sobre los riñones y el hígado. Por lo tanto, la dieta está contraindicada en enfermedades de estos órganos.
La falta de fibra y el exceso de proteínas pueden provocar problemas digestivos, estreñimiento. Es posible reducir su riesgo consumiendo fibra vegetal.
La dieta limita muchos elementos beneficiosos para el funcionamiento normal del organismo. Por lo tanto, se recomienda que tome multivitaminas.
Contraindicaciones
La dieta del huevo no es adecuada para:
- vegetarianos / veganos;
- los que padecen enfermedades renales y hepáticas;
- durante el embarazo y la lactancia;
- aquellos con alergias a los huevos y / o frutas cítricas.
Resultados y opiniones
La dieta es bastante rígida y no hay que seguirla varias veces al año. Después de completar el régimen, debe controlar su estado y, si es necesario, realizar pruebas.
En cuanto a los resultados, puedes perder hasta 20 kg por mes, si tuvieras sobrepeso. Los que tienen menos exceso de grasa, los resultados rondan los 10-15 kg.
Entre los famosos que siguieron esta dieta se encuentra el actor estadounidense Adrien Brody . Perdió 14 kg por su papel ganador del Oscar en El pianista.
A los nutricionistas no les gusta esta dieta, considerando que tendría demasiados efectos secundarios. Así, con el aumento del consumo de huevos, el colesterol puede aumentar, sobre todo en personas de riesgo: con enfermedades del corazón, vasos sanguíneos.
La falta de carbohidratos en la dieta rica en proteínas puede provocar letargo, somnolencia y grandes cantidades de proteínas aumentan la carga en el estómago y los intestinos, lo que posiblemente produzca hinchazón y estreñimiento. Con un plan de nutrición tan estricto, existe un alto riesgo de perder peso y dañar su salud. Antes de tal dieta, debe consultar a su médico.
Por lo tanto, recurrir a la dieta del huevo debe hacerse con precaución y solo por un período de tiempo limitado.
recomendación
- Es importante no saltarse comidas, especialmente en el desayuno. Cada comida es muy importante para el cuerpo.
- Bebe más agua, la tasa recomendada es de unos 2 litros de agua al día. El agua se debe beber en cualquier dieta e incluso si no se adelgaza.
- Rechazar el alcohol y los cigarrillos. Ralentizan el proceso de pérdida de peso.
- No puede reemplazar ni excluir elementos del menú.
- Si siente mucha hambre, beba un vaso de agua con limón. Si después de 20 minutos el hambre no ha disminuido, beba un vaso de leche.
- Cualquier dieta debe abordarse con cuidado, con una correcta entrada y salida de la cura. No ingerir alimentos grasos y salados antes de iniciar la dieta. Además, la salida debe ser suave, por lo que no puede salirse con la suya con pollo ahumado y dulces.
