Como la mayoría de las cosas, la pérdida de grasa depende en gran medida de la mentalidad, y la mecánica en realidad es muy sencilla. Pero a la industria de la salud y el fitness le encanta convertir lo simple en complejo. Eso significa que tú y yo estamos preparados para creer algunas ideas bastante escandalosas.
¿Resultado final? Algunas personas incluso afirman que ya no saben cómo perder peso, ¡todo es tan complicado! Entonces, con eso en mente, aquí hay cinco cosas simples que podemos comenzar a entender y aplicar hoy. Estos nos pondrán nuevamente en el asiento del conductor para lograr nuestros objetivos de pérdida de grasa.
Las mejores maneras de acelerar la pérdida de grasa
1. Toma nota de tu consumo de calorías.
No importa cuántas calorías creas que estás consumiendo, casi siempre son más.
Todos hemos tenido esta experiencia en un momento u otro: recibe el estado de cuenta mensual de su tarjeta de crédito y el total es mucho más de lo que esperaba. Claro, recuerdas los grandes gastos, el televisor de 60 pulgadas o la lavadora secadora, pero estás seguro de que cometieron un error.
Revisas tus recibos y descubres que todos esos pequeños gastos (los $ 4.99 y el ” es solo… “) seguramente se suman. Y resulta que la declaración fue correcta todo el tiempo.
Bueno, la ingesta de energía funciona de la misma manera. Las calorías tienen la costumbre de pasar desapercibidas y siempre logran pasar. No desaparecen simplemente porque no podemos recordar haberlos consumido.
Es por eso que hacer un seguimiento de su ingesta calórica durante una semana es una de las cosas más importantes que puede hacer por su cintura y su salud. Realmente es así de poderoso.
2. Pésese regularmente para realizar un seguimiento de su progreso.
Las pérdidas (o ganancias) rápidas de peso casi siempre se reducen a nada más emocionante que los cambios en los niveles de agua corporal.
Comience una dieta baja en calorías o baja en carbohidratos y los resultados iniciales pueden ser igual de impresionantes. ¡Los estudios han encontrado que algunas personas pueden perder hasta 15 libras en solo cuatro días! Desafortunadamente, muy poca de esa pérdida de peso en realidad será de grasa.
La realidad es que la pérdida de grasa es solo unas pocas onzas por día. Que las pérdidas o ganancias rápidas de peso casi siempre se reducen a nada más emocionante que los cambios en los niveles de agua corporal. Por ejemplo, una comida rica en sal puede hacer que su peso aumente entre 3 y 4 libras. durante la noche.
Por eso es una buena idea pesarse diariamente, después de despertarse y usar el baño. De esa manera, se familiarizará con la forma en que su peso puede fluctuar y evitará la ansiedad que, por ejemplo, puede causar el pesaje semanal.
La conclusión es que la grasa se gana o se pierde en términos de onzas por día en lugar de libras. Por lo tanto, no deje que esas rápidas fluctuaciones en el peso hagan o arruinen su día.
3. Coma los carbohidratos correctos, en las cantidades correctas.
Las respuestas hormonales transitorias a corto plazo (como el aumento de la insulina) no deben extrapolarse a resultados clínicamente relevantes a largo plazo.
OK, eso es una especie de bocado. Pero esto es lo que mucha gente piensa que sucede:
Comer carbohidratos hace que los niveles de azúcar en la sangre aumenten
↓
El aumento de los niveles de azúcar en la sangre conduce a un aumento de la liberación de insulina
↓
La insulina amortigua la quema de grasa y promueve el almacenamiento de grasa.
↓
engordamos
Por lo tanto, consumir carbohidratos engorda.
Pero todo eso ignora los dos factores más importantes: la cantidad que se come y el contexto en el que se consume . Ese es un error fundamental que las personas que se obsesionan con los carbohidratos y el horario de las comidas siempre parecen pasar por alto.
El hecho de que aumentar la insulina pueda ser una parte de un proceso que podría conducir a un resultado clínicamente relevante no significa automáticamente que aumentar la insulina sea un resultado clínicamente relevante.
La conclusión es que comer carbohidratos no se traduce automáticamente en aumento de grasa o mala salud. Ahora, eso suena casi herético, ¿verdad?
Pero recientemente completé un pequeño experimento N=1 donde consumí 22 lbs. de arroz blanco en solo 31 días. Curiosamente, en realidad perdí peso y mis biomarcadores sanguíneos (glucosa en sangre en ayunas, colesterol, Apo-B) permanecieron sin cambios.
Por supuesto, los autores más vendidos con una agenda carbofóbica pueden no querer que creamos eso, pero eso no lo hace menos cierto.
4. Piense en la pérdida de grasa a largo plazo.
Solo hay una manera de perder grasa.
Lo sé, lo sé: busca en Amazon “libros de dietas” y obtendrás más de 100 000 resultados. Pero la realidad es que solo hay UNA manera de perder grasa.
Tenemos que estar en un balance de grasa negativo sostenido a largo plazo.
Eso es todo al respecto. Pero ¿qué significa eso?
Bueno, en cualquier momento podemos estar haciendo solo una de dos cosas: almacenar grasa corporal o quemar grasa corporal. No existe la “opción tres”.
Lo que sucede es que nuestros cuerpos alternan entre el almacenamiento de grasa y la quema de grasa durante un período de 24 horas. Por lo general, el almacenamiento de grasa ocurre después de las comidas, mientras que la quema de grasa ocurre principalmente mientras dormimos.
Y si estamos perdiendo, ganando o manteniendo la grasa corporal realmente se reduce al resultado neto de todo ese almacenamiento y quema. Entonces, si quemamos más grasa de la que almacenamos durante 24 horas, obtenemos la pérdida de grasa para ese día.
Claro, puede que solo sean unas pocas onzas. Pero si encadenamos suficientes de esos días juntos, perderemos toda la grasa corporal que queremos. En última instancia, lo que importa es el balance neto de grasa durante días, semanas y meses, no lo que sucede en escalas de tiempo cortas como unas pocas horas.
Así es como funciona cada dieta y cómo cada persona que ha perdido una gran cantidad de grasa corporal logró hacerlo, ya sea que se haya dado cuenta o no.
5. Continúe siendo consciente del tipo y la cantidad de calorías que consume.
Ahora bien, si la pérdida de grasa finalmente se reduce a un balance de grasa negativo, ¿cuál es el problema con las calorías? Bueno, primero las malas noticias…
No podemos medir con precisión cuánto está cambiando nuestro balance de grasas día a día o semana a semana. Incluso si tenemos fondos ilimitados y acceso a un laboratorio de última generación.
Por lo tanto, podemos decir con seguridad que no hay un dispositivo portátil, una aplicación para teléfonos inteligentes ni una calculadora en línea que esté a la altura del trabajo. Y hasta que lo haya, necesitaremos usar la siguiente mejor cosa disponible: contar calorías .
Ahora, eso puede sonar un poco arcaico, pero así es como me gusta pensarlo. Incluso si es digital de última generación, el velocímetro de su automóvil no es 100 por ciento preciso.
De todos modos, no está midiendo la velocidad del vehículo, está midiendo qué tan rápido giran las ruedas. Eso significa que cosas como la profundidad del dibujo del neumático, la presión, la temperatura e incluso cuántos pasajeros lleva, introducen errores significativos en el número que ve en el dial.
¿Pero eso significa que no vale la pena tener un velocímetro? De ninguna manera, sigue siendo una parte fundamental para mantener el control del automóvil. Contar calorías funciona de la misma manera.
La conclusión es que, cuantas menos calorías consumas, mayor será el balance negativo de grasas y mayor será la pérdida de peso. Por supuesto, casi no hace falta decir que no podemos precisar esto en números exactos.
Es decir, consumir 2441 calorías por día me permitirá perder 2.74 libras en 17 días. Simplemente no funciona de esa manera. Después de todo, el cuerpo es un sistema intrínsecamente variable y complejo.
Pero contar calorías sigue siendo el mejor indicador que tenemos para el equilibrio de grasa y, por lo tanto, la herramienta más poderosa para perder peso que tenemos.
Envolviendolo
Así que ahí lo tienen. Cinco formas seguras de acelerar la pérdida de grasa. Ahora todo lo que tenemos que hacer es aplicar estas ideas consistentemente, y eventualmente podrá obtener los resultados que desea.
